6 idées de snacks sains pour les sorties scolaires

Dans une société où l’obésité infantile est en constante augmentation, nous nous devons, en tant que parents, de penser à la santé de nos enfants. Une alimentation équilibrée est essentielle pour leur bien-être. C’est pourquoi nous vous proposons aujourd’hui de délicieuses idées de snacks sains à emporter lors des sorties scolaires.

Nous avons choisi des recettes simples à réaliser, avec des ingrédients naturels et surtout délicieusement gourmandes. Préparez-vous à faire le plein d’idées !

2 idées de collations pour le goûter

Il est important d’offrir à nos enfants une alimentation variée et équilibrée. Pour le goûter, nous vous proposons de découvrir des recettes simples à réaliser avec vos enfants. Ces collations sont à base de fruits, de légumes et de céréales pour faire le plein d’énergie et de vitamines.

Selon l’American Academy of Pediatrics (AAP), il est recommandé que les collations des enfants soient riches en nutriments et équilibrées pour soutenir leur croissance et leur développement. Les fruits, en fournissant des glucides naturels, sont une excellente source d’énergie rapide. Les légumes, riches en fibres, favorisent une bonne digestion et aident à maintenir une sensation de satiété. L’ajout de céréales complètes permet d’apporter des fibres supplémentaires et des glucides complexes, ce qui contribue à une énergie durable et évite les pics de glycémie.

De plus, intégrer des protéines (provenant de sources comme les noix, graines ou produits laitiers) soutient la croissance musculaire et le développement.

Energy Balls aux flocons d’avoine et chocolat noir

Les Energy Balls sont de petites boules composées de flocons d’avoine, de fruits secs et de chocolat noir. Ces petites douceurs sont idéales pour le goûter et se conservent plusieurs jours dans une boîte hermétique. Elles sont riches en fibres et en protéines, ce qui en fait un en-cas idéal pour nos enfants.

Pour réaliser ces Energy Balls, vous aurez besoin de :

• flocons d’avoine
• noix hachées
• pépites de chocolat noir
• miel
• beurre de cacahuète

Il existe aussi des alternatives au chocolat pour un snack moins sucré (baies de goji, graines de chia par exemple).

Muffins aux légumes

Les muffins aux légumes sont une excellente alternative aux biscuits industriels (ingrédients naturels, moins de sucre et de gras saturé, riches en fibres, apport en nutriments). Ils sont faciles à réaliser et vous pouvez les préparer à l’avance pour les emporter lors des sorties scolaires. Vous pouvez aussi cuisiner des alternatives végétariennes ou véganes (avec l’utilisation de substituts d’œufs).

Pour réaliser ces muffins, vous aurez besoin de :

• légumes de saison
• farine
• œufs
• fromage râpé.

Vous pouvez varier les légumes selon les goûts de vos enfants (courgette ou carotte pour une texture plus douce par exemple), ajouter de fromage râpé pour une version plus gourmande, utiliser des épices douces comme l’échalote ou la ciboulette pour relever le goût.

Une bonne recette de muffin aux myrtilles

2 types de lunchs box équilibrés

Pour le repas de midi, pourquoi ne pas préparer un lunch box équilibré et savoureux pour vos enfants ? D’après le Programme National Nutrition Santé (PNNS) en France, il est recommandé d’encourager la consommation de fibres à travers les fruits, légumes et céréales complètes, essentiels pour la santé digestive des enfants. Ils soulignent aussi l’importance de limiter les sucres ajoutés dans les collations, une pratique que les préparations maison permettent de mieux contrôler.

Nous vous proposons de découvrir deux recettes faciles à réaliser et qui feront le bonheur de vos petits gourmands.

Sandwich au pain maison

Le pain maison est non seulement délicieux, mais il est également plus sain que le pain industriel (sans sucre ou conservateur ajoutés, recettes sans gluten, ou avec levain naturel pour une meilleure digestion, etc.).

Vous pouvez préparer du pain aux :

• céréales
• sésame
• pavot

Pour le garnir, optez pour des ingrédients sains comme de la volaille, des légumes frais et un peu de mayonnaise allégée.

Salade de pâtes aux légumes

La salade de pâtes aux légumes est une recette idéale pour le lunch de vos enfants. Elle est riche en protéines, en fibres et en vitamines. Vous pouvez varier les légumes selon les goûts de vos enfants et ajouter du fromage ou du jambon pour plus de gourmandise.

2 snacks à préparer pour un pique-nique

Lors des sorties scolaires, il est souvent prévu un pique-nique. Nous vous proposons de découvrir des idées de snacks sains et gourmands à emporter pour le pique-nique.

Barres de céréales maison

Les barres de céréales maison sont une excellente alternative aux barres industrielles. Elles sont faciles à réaliser et vous pouvez les préparer à l’avance.

Pour réaliser ces barres, vous aurez besoin de

• flocons d’avoine
• 2 bananes bien mûres
• Compote de pomme sans sucre ajoutée
• fruits secs
• chocolat noir (optionnel)

Vos enfants vont se régaler avec cette délicieuse recette de barre aux céréales maison

Fruits frais et légumes croquants

Les fruits frais et les légumes croquants sont des snacks idéaux pour le pique-nique. Ils sont frais, légers et pleins de vitamines. Optez pour des fruits de saison et des légumes croquants comme les carottes, les radis ou encore les concombres. N’hésitez pas à varier en fonction des saison et à choisir ce qui s’adaptent mieux à la température extérieure. Préparez les fruits et légumes de manière attrayante pour les enfants (ex. : découpes amusantes, présentation colorée). Proposez des sauces ou des trempettes saines pour accompagner les légumes croquants (ex. : houmous, yaourt grec).

Favoriser une alimentation saine et équilibrée pour nos enfants est essentiel pour leur santé. Ces idées de snacks sains pour les sorties scolaires sont à la fois gourmandes et nutritives. Elles sont faciles à réaliser et certaines peuvent même être préparées à l’avance. Alors, n’hésitez pas à les essayer et à faire participer vos enfants à leur préparation. Ils seront ravis de déguster leurs propres collations !

FAQ

Quels sont des exemples de fruits faciles à emporter pour une sortie scolaire ?

Les fruits comme les pommes, les bananes, les raisins et les oranges sont parfaits pour les sorties scolaires. Ils sont faciles à transporter, ne nécessitent pas de réfrigération et sont riches en vitamines et en fibres.

Quelles options de snacks salés sont adaptées pour une sortie scolaire ?

Pour des snacks salés, pensez aux bâtonnets de légumes comme les carottes, les concombres et les poivrons, accompagnés de houmous. Les noix non salées, les graines de tournesol et les crackers complets sont également de bonnes options.

Faites le meilleur choix pour le goûter de votre enfant

Y a-t-il des idées de snacks protéinés pour les enfants en sortie scolaire ?

Les bâtonnets de fromage, les œufs durs, et les petites portions de poulet grillé ou de dinde roulés sont d’excellentes sources de protéines. Les yaourts grecs en portion individuelle peuvent également être une bonne alternative, à condition de les garder au frais.

Quels snacks sucrés mais sains peuvent être emportés pour une sortie scolaire ?

Les barres de céréales maison, les boules d’énergie à base de dattes et d’avoine, et les morceaux de fruits séchés comme les abricots ou les raisins secs sont des options sucrées mais saines. Assurez-vous de choisir des versions sans sucre ajouté.

Utilisez des sacs isothermes ou des boîtes à lunch avec des blocs réfrigérants pour maintenir les snacks au frais. Emballez les aliments dans des contenants hermétiques pour éviter qu’ils ne s’écrasent ou ne se renversent.

Enfin, préparez les snacks le matin même ou la veille au soir pour garantir leur fraîcheur.